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Farine e Polenta
Catalogo
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60,64 €DisponibileFarina Pinsa Romana Expert - Blu - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
A base di farine di frumento, soia, riso e “Biga” essiccata, è la linea di miscele di farine per impasti di alta qualità. Studiati per lavorazioni ad alta idratazione. BLU: Pasta Madre attiva è un mix di ...
60,64 € -
56,57 €DisponibileFarina Pinsa Romana Expert - Giallo - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
A base di farine di frumento, soia, riso e “Biga” essiccata, è la linea di miscele di farine per impasti di alta qualità. Studiati per lavorazioni ad alta idratazione. GIALLO: Mix di frumento tenero tipo ...
56,57 € -
64,71 €DisponibileFarina Pinsa Romana Expert "più Fibra" - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
A base di farine di frumento, soia, riso e “Biga” essiccata, è la linea di miscele di farine per impasti di alta qualità. Studiati per lavorazioni ad alta idratazione. PIU'FIBRA: Con l’aggiunta di fibre ...
64,71 € -
49,25 €DisponibileFarina Pinsa Romana tipo Arancio - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea per realizzare la vera Pinsa Romana, nata nel 2001 da un’idea di Corrado Di Marco, si compone di mix con miscele di frumento, farina di soia e farina di riso. Si può così realizzare un prodotto unico, croccante nella ...
49,25 € -
49,25 €DisponibileFarina Pinsa Romana tipo Verde - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea per realizzare la vera Pinsa Romana, nata nel 2001 da un’idea di Corrado Di Marco, si compone di mix con miscele di frumento, farina di soia e farina di riso. Si può così realizzare un prodotto unico, croccante nella ...
49,25 € -
65,93 €DisponibileFarina Pinsa Romana Multicereali - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Al classico mix di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto un gusto rustico e integrale, con una ...
65,93 € -
47,21 €DisponibileFarina Pizzasnella tipo Rosa - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
L’inimitabile Linea di mix di farine di frumento e soia che hanno la proprietà di fissare più acqua in cottura donando maggiore leggerezza e morbidezza agli impasti. L’elevata digeribilità è assicurata ...
47,21 € -
47,21 €DisponibileFarina Pizzasnella tipo Verde - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
L’inimitabile Linea di mix di farine di frumento e soia che hanno la proprietà di fissare più acqua in cottura donando maggiore leggerezza e morbidezza agli impasti. L’elevata digeribilità è assicurata ...
47,21 € -
49,25 €DisponibileFarina Pizzasnella tipo Giallo - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
L’inimitabile Linea di mix di farine di frumento e soia che hanno la proprietà di fissare più acqua in cottura donando maggiore leggerezza e morbidezza agli impasti. L’elevata digeribilità è assicurata ...
49,25 € -
60,64 €DisponibileFarina Pizza Teglia Romana - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Da una miscela di frumento, soia e riso, nasce questa Linea specifica per pizza in teglia alla Romana. Con maturazioni ancora più fragranti, grazie alla nuova pasta madre utilizzata in quantità maggiori, consente la preparazione di ...
60,64 € -
60,64 €DisponibileFarina Pizza per Tonda - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea per pizza romana e pizza classica è composta da miscele di frumento tipo “0”, farro integrale, riso, pasta acida di riso e germe di grano tostato. Il suo utilizzo dona all’impasto una croccantezza superiore, ...
60,64 € -
40,70 €DisponibileFarina Pizza Longpast tipo Rosso - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea Longpast presenta mix facili da usare per realizzare pizze di alta qualità. Le miscele di farine di frumento tenero-duro e soia, grazie all’azione della pasta acida essiccata incorporata, consentono di ottenere impasti ...
40,70 € -
49,25 €DisponibileFarina Pizza Longpast tipo Giallo - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea Longpast presenta mix facili da usare per realizzare pizze di alta qualità. Le miscele di farine di frumento tenero-duro e soia, grazie all’azione della pasta acida essiccata incorporata, consentono di ottenere impasti ...
49,25 € -
43,96 €DisponibileFarina Pizza Longpast tipo Viola - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
La Linea Longpast presenta mix facili da usare per realizzare pizze di alta qualità. Le miscele di farine di frumento tenero-duro e soia, grazie all’azione della pasta acida essiccata incorporata, consentono di ottenere impasti ...
43,96 € -
60,64 €DisponibileFarina Pizza la Pala - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Una nuova linea di farine Di Marco, studiate per ottenere la migliore resa nei tre formati, senza scendere a compromessi con leggerezza e alta digeribilità. Il mix comprende – in proporzioni diverse - frumento, soia, riso e farro ...
60,64 € -
60,64 €DisponibileFarina Pizza la Teglia - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Una nuova linea di farine Di Marco, studiate per ottenere la migliore resa nei tre formati, senza scendere a compromessi con leggerezza e alta digeribilità. Il mix comprende – in proporzioni diverse - frumento, soia, riso e farro ...
60,64 € -
60,64 €DisponibileFarina Pizza la Tonda - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Una nuova linea di farine Di Marco, studiate per ottenere la migliore resa nei tre formati, senza scendere a compromessi con leggerezza e alta digeribilità. Il mix comprende – in proporzioni diverse - frumento, soia, riso e farro ...
60,64 € -
57,39 €DisponibileSpolvero Pizza Blu - semola da spianamento - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Per ottenere il massimo risultato professionale, mettiamo a disposizione degli operatori della panificazione i nostri spolveri. Studiati per la lavorazione di impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la pizza croccante dopo la cottura. ...
57,39 € -
51,69 €DisponibileSpolvero Pizza Rosso - semola da spianamento - sacco 25 kg - DI MARCO Farine
Per ottenere il massimo risultato professionale, mettiamo a disposizione degli operatori della panificazione i nostri spolveri. Studiati per la lavorazione di impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la pizza croccante dopo la cottura. ...
51,69 € -
34,43 €DisponibileSpolvero Bianco - semola di riso da spianamento - sacco 15 kg - DI MARCO Farine
Per ottenere il massimo risultato professionale, mettiamo a disposizione degli operatori della panificazione i nostri spolveri. Studiati per la lavorazione di impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la pizza croccante dopo la cottura. ...
34,43 € -
36,63 € -
12,54 €