Un Rum oro, intermediario tra un Rum bianco e un Rum invecchiato, dove il suo aspetto trasparente e brillante permette di vedere il tipico color ambrato. Al suo interno si miscelano basi invecchiate nelle quali il distillato ha reagito con i composti del legno ed ha ottenuto un aroma più soave e leggero. Lasciate riposare in fusti del XX e XXI secolo permettono di apprezzare un odore di vaniglia e acquavite che conferisce persistenza nel bicchiere. Il suo sapore ci riporta alla sua origine, la canna da zucchero, e conferisce una dolcezza naturale alla degustazione. Il gusto armonico dell’acquavite, offrendo equilibrio tra le sue componenti, conferisce una nota soave nella bocca. Libero da asprezza, il suo prurito aiuta a dare piacevoli sfumature caratteristiche ed incomparabili che riempiono il palato.

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