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FRI-4-4-115
Preparazione gastronomica assortita costituita da mignon.
Supplì alla romana mini: a base di riso cotto, mozzarella e pomodoro, ricoperto da panatura;
Crocchetta di patate mini: a base di fiocchi di patate con cuore di mozzarella, ricoperta da panatura;
Oliva all’ascolana: a base di olive verdi denocciolate, pastellate e panate, con ripieno a base di carne, formaggio grana ed aromi;
Ciliegina di mozzarella: a base di bocconcini di mozzarella pastellati e impanati;
Involtino valdostano: rotolo mini con prosciutto cotto e formaggio, finemente panati
Cartone 6 Kg
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