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PDT-012
La patata Delizia Blu è una patata speciale, anch'essa coltivata nei terreni dell'Alta Tuscia Viterbese. Ha un sapore delicato, il colore blu della polpa è dato dalla presenza degli antociani. Delizia Blu è quindi una notevole fonte di antiossidanti naturali, ed è povera di grassi (< 0, 1%), per questo l'abbiamo definita "La patata del Benessere".
La patata Delizia Blu è una patata speciale, anch'essa coltivata nei terreni dell'Alta Tuscia Viterbese, acquisendone le particolari caratteristiche, il colore blu della polpa è dato dalla presenza degli antociani. Delizia Blu è quindi una notevole fonte di antiossidanti naturali, ed è povera di grassi (< 0, 1%), per questo l'abbiamo definita "La patata del Benessere". Ha un sapore delicato.
Per il suo basso contenuto di zuccheri è indicata anche per chi soffre di iperglicemia come documentato nella ricerca dell'Università di Tor Vergata, condotta dal Dott. Alessandro Grosso.